collecte alimentaire (loiret)

Découverte du plancton de l'estuaire en kayak et pirogue

Balades, Sports nautiques

Merville-Franceville-Plage 14810

Du 29/06/2025 au 29/10/2025

Cette expédition commence en kayak avec des filets pour la collecte du plancton au milieu de l'Orne ! Ensuite de retour au club, cherchez avec les microscopes mis à disposition les organismes que vous avez capturés. Ne manquez pas ce moment convivial rempli de découvertes où le rôle du plancton et sa place dans la chaîne alimentaire vous est révélé ! Dès 10 ans. (1-2km/2h30) - Niveau 2 - 1h30 sur l'eau, 1h en salle. Réservation obligatoire.

Pizza Tour

Courses cyclistes

Saint-Lô 50000

Du 03/07/2025 au 06/07/2025

Le Pizza Tour : 4 jours d’aventure conviviale et festive à vélo autour du pays Saint-Lois ! Rejoignez-nous du 3 au 6 juillet 2025 pour un événement unique qui permet d’expérimenter ensemble la consommation locale, les déplacements à vélo et le partage. C’est une aventure itinérante de 4 jours à vélo, ouverte à tout(e)s : familles, amis, collègues, et accessible même aux plus jeunes et aux personnes novices en vélo. Il est organisé par Les Saltimbrés, Graines de Partage et l’Asso V’lo. Le Pizza Tour c’est sur 4 jours et c’est super si tu peux suivre toute l’aventure, mais c’est aussi possible de venir 1, 2 ou 3 jours et de nous rejoindre là où tu veux (voir détail des étapes plus loin). Les évènements & spectacles du soir sont d’ailleurs accessibles à toutes et tous sans inscriptions. Chaque jour, un nouvel endroit, avec des activités collectives telles que préparation des repas, ateliers, jeux, émission de radio…. Venez participer à une aventure humaine, avec des personnes d’horizons différents, autour des changements de pratiques alimentaires et de mode de déplacement à l’échelle du territoire. Concrètement, le Pizza tour c’est : - 4 étapes de 20 à 25 km par jour à vélo[...]

Pizza Tour

Spectacle, Visites et circuits, Repas - Dégustation

SAINT-LO 50000

Du 03/07/2025 au 06/07/2025

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Présentation du poste Au sein d'un EHPAD situé à Guillestre (115 résidents)Le chef de cuisine assure la gestion des opérations culinaires de l'établissement, dans le respect du budget alloué. Il collabore étroitement avec le gestionnaire, tout en animant efficacement l'équipe de cuisine. En tant que garant de la sécurité alimentaire, il maintient des normes élevées d'hygiène. Il est chargé de l'élaboration de plans alimentaires et menus équilibrés, assurant ainsi une expérience culinaire de qualité pour l'ensemble des résidents. Missions : Organiser et superviser la production des repas. Collaborer à la gestion du budget et des achats. Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks. Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Encadrer l'équipe de cuisine Activités principales : Élaboration des plans alimentaires et menus dans le respect du budget alloué et des besoins nutritionnels des convives. Supervision et coordination du personnel de cuisine. Organisation et supervision de la production culinaire. Contrôle de la qualité des repas servis aux convives. Participation à l'élaboration du budget alimentaire. Participation[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution ; DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des produits de désinfection et de nettoyage : - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Encadre, organise et coordonne le travail de l'équipe, au sein du service de restauration ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)[...]

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à nos clients : Bouchers Charcutiers Traiteurs (B.C.T.) magasins de proximité, Petites, Moyennes et Grandes Surfaces alimentaires (P.M.S et G.M.S), . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Adjoint Responsable Logistique pour intégrer notre réseau SAVEURS D'ANTOINE, expert en produits traditionnels mais aussi un distributeur de produits libre-service et coupe, basée à Cébazat (63). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Encadrer l'équipe de livraison composée de 14 chauffeurs-livreurs poids-lourd et VL, ainsi que l'équipe réception, composée de 6 personnes; Piloter et optimiser les activités de livraison en dimensionnant, encadrant, formant et gérant les plannings de l'équipe ; Assurer la sécurité au travail de l'équipe en veillant à l'application des consignes de sécurité pour éviter tout risque d'accident du travail; Assurer la maitrise de la sécurité alimentaire des produits (températures, DLC et emballage) ; Suivre le parc de véhicules[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bures-sur-Yvette, 91, Essonne, Île-de-France

Le Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO), situé sur l'Université Paris-Saclay à ORSAY recherche un cuisinier ou une cuisinière en restauration collective. Description de l'association : Le Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO) est une Association Loi 1901 ayant pour objet de promouvoir et de contribuer à la réalisation et à la gestion de toutes œuvres et tous projets à caractère social, culturel et sportif. Le CESFO assure en particulier la restauration sociale et annexe sur le campus d'Orsay, au sein de deux restaurants (Bâtiments 230 et 598). De plus, il gère un centre de loisirs et des activités culturelles et de loisirs. Dans le cadre de la restauration, au sein d'une équipe dynamique, la personne recrutée sera responsable de la préparation et de la production des repas pour nos convives (700 couverts en moyenne par jour et par restaurant), en veillant à maintenir les normes en vigueur en matière de qualité et d'hygiène alimentaire. Description du poste : - Assurer la gestion et la réalisation des recettes à partir de denrées alimentaires. - Assurer la distribution, la gestion de la production et le réapprovisionnement durant le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pleine-Fougères, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous êtes cuisinier.ère, sensible au goût et à l'alimentation durable, vous rechercher une opportunité professionnelle permettant de donner un sens éducatif à votre métier ? Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Le Département d'Ille-et-Vilaine recherche un.e chef.fe de cuisine en remplacement, pour un CDD de 2 mois au collège F. BRUNE de PLEINE-FOUGERES situé sur le territoire de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo. La mission est à effectuer à compter du 25 août 2025 et est susceptible d'être renouvelé. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo mais les missions sont exercées sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'établissement, assisté du secrétaire général du collège. Le service ressources de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo a pour mission principale d'assurer le bon fonctionnement de l'agence. Il gère l'ensemble des moyens humains, financiers, logistiques et informatiques Vous aurez pour mission principale la conception, la réalisation et la distribution des repas adaptés à l'âge des élèves (environ[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Luzech, 46, Lot, Occitanie

Informations générales Filière : Cuisine Catégorie : C Grade : À préciser selon profil Type de contrat : Statutaire ou contractuel POSTE VACANT: 09/09/2025 Le/la Cuisinier / Cuisinière fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il exerce ses missions sous la responsabilité de la Chef Cuisine, et en lien étroit avec ses collègues cuisiniers et aides-cuisiniers. Missions ou activités - Préparer les matières premières alimentaires (laver, couper, éplucher, cuire etc.) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires en liaison chaude ou froide. - Respecter les différents régimes alimentaires (mixés, moulinés, petits morceaux etc) et allergiques. - Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température, aspect, traçabilité). - Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective. - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maurens, 32, Gers, Occitanie

La Communauté de Communes des Coteaux Arrats Gimone est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale regroupant 30 communes en zone rurale, située sur l'axe RN 124, entre Auch et Toulouse. Elle recrute un agent de restauration collective / entretien (H/F) Grade recherché : Adjoint technique Statut : Contractuel (CDD du 07/07/2025 au 08/08/2025) Date de prise de poste : 07/07/2025 Lieu de travail : Maurens Temps de travail : 17,50 heures hebdomadaire VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Ranger, nettoyer et désinfecter les locaux et[...]

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Le poste d'animateur à temps non complet de 24h30 hebdomadaires consiste à réaliser des animations et démarches pédagogiques adaptées au cadre de l'Accueil Collectif de Mineurs, aux espaces disponibles et aux rythmes des enfants. Les missions principales incluent l'accueil sécurisé des enfants dans les accueils de loisirs, l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration scolaire, et la facilitation de la transition entre milieu familial et scolaire. L'animateur doit également être vigilant dans l'accueil des enfants disposant d'un PAI (Projet d'Accueil Individualisé) ou de régimes alimentaires spécifiques. Il encadre et anime les temps de repas, accompagnant les enfants au bien manger, sensibilisant au goût, à l'hygiène, et au gaspillage alimentaire, tout en développant leur autonomie pendant la restauration scolaire. Le poste implique la participation, au sein d'une équipe, à la mise en œuvre de projets pédagogiques en cohérence avec le projet éducatif et dans le respect du cadre réglementaire des accueils collectifs de mineurs. L'animateur propose des projets d'animation diversifiés et adaptés aux besoins et rythmes des enfants, ainsi que l'aménagement des[...]

Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le chargé de mission restauration joue un rôle actif dans la transformation stratégique de l'établissement en administrant les systèmes d'information opérationnels de restauration. Il est rattaché au Directeur de la Restauration, au sein d'un service essentiel au support des unités de gestion de restauration. Il contribue à la conception et à la réalisation de nouvelles perspectives innovantes axées sur la transition écologique. Il apporte un soutien essentiel aux utilisateurs des systèmes d'information opérationnels de restauration de l'académie, tout en étant activement impliqué dans la mise en œuvre du nouveau système Easilys. De plus, il participe à la définition de l'offre des cafétérias, des libre-services et du site en ligne Crous And Go. Missions principales : Coordination de la mise en œuvre : Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. Met en place et gère le système Easilys, en collaboration avec le Cnous. Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. Travaille en étroite collaboration avec le service budget. Collabore activement[...]

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Musique, Repas - Dégustation

Cuxac-d'Aude 11590

Le 24/07/2025

De 9h à 12h : Le Grand Mix Fraîcheur | place Salengro Evènement gratuit ouvert à toutes et tous ! Les producteurs locaux s’associent au Grand Narbonne et à la commune de Cuxac d’Aude pour sensibiliser au gaspillage alimentaire mais aussi à l’équilibre alimentaire …en musique ! Le Grand mix fraîcheur, Ques aquò ? C’est une disco-salade de saison ! Assaisonnée aux graines de musiciens et 100% locale ! Une recette équilibrée où musique et alimentation s’associent pour une matinée conviviale à préparer, assaisonner, cuisiner ensemble, dans une ambiance musicale et festive, pour déguster des recettes concoctées à partir des fruits et légumes locaux de saison, rebuts ou invendus. Soupes froides, salades de fruits ou smoothies seront préparés collectivement par vous et nous pour ensuite être dégustés gratuitement. Vos 5 sens seront en éveil ! Dj Highstyle a semé ses petites graines qui s’occuperont de nourrir vos oreilles et faire de ce Grand Mix Fraîcheur une fête. Tablier, économe en main, c’est parti…. Épluchez, détaillez, prêts à déguster ! Venez aussi échanger pour des conseils écologiques, nutritionnels et économiques avec des professionnels de santé et du développement[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier. Vous rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement proposant une restauration collective. Vous prenez part à la préparation des repas pour un effectif quotidien important, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vos missions et responsabilités principales incluent - Élaborer les plats chauds et froids dans le respect strict des fiches techniques, des quantités planifiées et des normes sanitaires en vigueur. - Participer à la réception, au contrôle qualitatif et au stockage des denrées alimentaires. - Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes ainsi que la préparation des entrées, desserts et garnitures variées. - Collaborer à la gestion des commandes de produits frais et secs, et contribuer à l'inventaire des stocks. - Veiller à la présentation des assiettes et au respect de l'équilibre nutritionnel adapté à un service collectif. - Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des locaux selon le plan de nettoyage et les procédures HACCP. Nous recherchons un professionnel disposant d'une solide expérience ou d'une formation dans la restauration, maîtrisant les[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Employé de restauration (H/F) à Quimper (29) : Vos missions: Préparation et service des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Assistance à la mise en place des buffets[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Employé(e) de restauration pour l'un de nos clients, site médicalisé à Muret. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: - Réaliser le rangement et la plonge. - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des repas selon les consignes du chef de cuisine. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Horaires: - Semaine :9h30-20h30 - Week-end: 9h-20h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Expérience en restauration collective ou en milieu médicalisé souhaitée. Connaissance des normes d'hygiène[...]

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Chaspuzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) conducteur(trice) de ligne en industrie alimentaire. Votre mission : - Identifier les produits (emballage, étiquettes, matière première) pour leur conditionnement en concordance avec l'Ordre de Fabrication - Contrôler le fonctionnement du détecteur de métaux et du détecteur de la température de cuisson - Conduire la ligne (dosage volume, marquage identification, réglage ligne suivant produit), faire les contrôles, maintenance de 1er niveau - Compléter l'ensemble des éléments dans la fiche de travail, traiter les non conformités - Trier les déchets, rangement de l'atelier. - Identifier les anomalies et les sources d'améliorations, participer à la réunion d'information production - Monter les Big Bag sur le process transfert Votre profil : - Idéalement, vous avez déjà une expérience en conduite de ligne alimentaire, - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, - Idéalement, vous êtes détenteur(trice) du CACES chariots élévateurs Caces 1A/1B - si non, nous vous le ferons passer en interne, - Vous êtes rigoureux(se), savez respecter les process et faites preuve d'adaptabilité, vous aimez travailler en équipe, - Vous avez envie de vous impliquez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiglun, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre des Carmes, établissement de santé dédié à l'accompagnement des personnes âgées et à la rééducation, recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour rejoindre son équipe. Présentation de notre établissement : Le Centre Des Carmes à Aiglun, 170 lits, clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation, pole gériatrique EHPAD, USLD et UHR, offre une prise en charge médicale globale et personnalisée. Nous accueillons des patients de tous les âges et leur apportons les meilleurs soins possibles pour permettre à chacun de retrouver sa qualité de vie. Nos soins médicaux et de réadaptation polyvalents et locomoteur, sont indiqués pour les patients ayant des conséquences délétères et impactantes sur leur santé et leur autonomie dans la cadre de pathologies aigües ou chroniques, ou suite à des états de fragilité en lien avec le vieillissement, ou encore tout état clinique nécessitant un rétablissement ou une réautonomisation. L'établissement propose également une prise en charge en Hôpital de Jour (HDJ) adulte et enfant. Nous comptons environ 135 salariés (jour et nuit confondus) répartis dans différents secteurs : soins, logistique, administration. Une équipe paramédicale assure[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Passais Villages, 61, Orne, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées et basé à PASSAIS VILLAGES (61350), en Intérim un Cuisinier de Collectivité (h/f). notre client est un établissement renommé offrant des services d'hébergement médicalisé pour personnes âgées, mettant l'accent sur le bien-être et le confort des résidents. Notre client valorise un environnement de travail collaboratif et encourage le développement professionnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks et participer à la mise en place des menus - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des résidents - Contribuer à la résolution des problèmes liés à la cuisine collective Profil : Nous recherchons un professionnel de la cuisine avec au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire. Le candidat idéal devra faire preuve d'adaptabilité, d'organisation, et de bonnes capacités de communication. La connaissance des normes de sécurité alimentaire et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. - Travail d'équipe -[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Son Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), reconnu pour son engagement envers la qualité de la restauration et le bien-être des jeunes, recherche son/sa commis de cuisine. Le/la commis de cuisine assurera la production de la restauration collective du centre et l'entretien de la cuisine, selon les objectifs et directives du/de la Chef.fe ou du/de la Second de cuisine. Organisation générale : Le/la commis de cuisine travaille soit avec le Chef.fe dans l'équipe du matin (+/- de 7H30 à 15H00), soit avec un cuisinier.ère dans l'équipe de l'après-midi (+/- 13h30 à 20h30). Selon la période d'activité, la cuisine peut avoir à produire entre 70 et 250 repas par service. Juillet/août est la période de plus forte activité. VOS MISSIONS PRINCIPALES 1/ Approvisionnement et Stockage - Participer à la réception et au contrôle de la conformité des denrées alimentaires lors des livraisons - Réaliser le stockage des marchandises 2/ Préparation Culinaire - Suivre des fiches techniques recette - Mettre en œuvre les directives de son/sa responsable - Préparer les ustensiles de cuisine - Rassembler et Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant[...]

Responsable administratif / Responsable administrative

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Ce poste vous intéresse ? Venez rencontrer l'employeur lors du Forum del'Emploi de Mougins le 12 juin 2025 de 9h00 à 16h00 à l'Eco'Parc de Mougins Adresse : 772 chemin Font de Currault - 06250 MOUGINS. Palm Bus gratuit (Lignes 24 ou 28) sur présentation du flyer à télécharger : https://cannespaysdelerins.fr/index.php/emploi-et-insertion/ Rejoignez APEYRON ENVIRONNEMENT, une entreprise locale en forte croissance, et devenez un acteur clé de l'économie circulaire dans les Alpes-Maritimes ! En collaboration directe avec le Dirigeant, vous aurez pour mission de sauver des tonnes de biodéchets promis à l'enfouissement ou à l'incinération en leur offrant une seconde vie ! Voici comment s'organise la mission : COMPTABILITE (40%) - Saisir les factures fournisseurs - Importer les données de facturation client - Préparer les règlements - Editer les bulletins de salaires - Rédiger les contrats de travail - Préparer les rapports hebdomadaires et mensuels (vente, trésorerie, collecte, incidents.) - Rédiger le rapport RSE annuel ADMINISTRATION DES VENTES (30%) - Préparer les rapports mensuels destinés aux clients - Rédiger les contrats de vente GESTION DES DOSSIERS D'AIDES ET[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Serveur H/F en CDI temps complet pour rejoindre l'équipe sur un établissement situé à Luchapt (86). Au quotidien : Être serveur chez Restalliance, c'est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Vous participez : Dressage des tables (nappage, vinaigriers...), Vérification de la propreté de la vaisselle, des couverts, des verres, Service des boissons et des plats à l'assiette ou au buffet. Vous veillez : Respect des commandes et des repas servis en fonction des souhaits et régimes alimentaires des convives Remise en place de la salle pour le service suivant. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire). Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Luchapt (86) Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel: 9h30-14h30 puis 17h30- 20h15+[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, un établissement situé à CHAMPCEVINEL, un employé de restauration collective, motivé et polyvalent pour des missions ponctuelles au sein de leur service de restauration destiné aux écoles. Vos missions principales : Sous la responsabilité du responsable de cuisine ou d'équipe, vous serez en charge d'assurer un service de qualité et un environnement propre pour les jeunes convives : Service des repas : Accueillir les enfants avec bienveillance, les aider à se servir ou servir les plats selon les protololes établis, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aide aux enfants : Accompagner et assister les plus jeunes durant le repas (découpe, aide à la prise de repas si nécessaire), toujours avec patiente et pédagogie Nettoyage du mobilier et des locaux : Après le service, nettoyer et désinfecter les tables, les chaises, le matériel de service et les zones de restauration selon les procédures d'hygiène en vigueur Mise en place / Débarrasage : Participer à la mise en place de la salle avant le service et au débarrassage après le repas Gestion des déchets : Assurer le tri et l'évacuation[...]

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Brains, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous la responsabilité des Directeur/directrice de l'accueil de loisirs et de l'accueil périscolaire vous serez en charge de : Animation périscolaire, pause méridienne et extra-scolaire (3-12 ans) - Veiller à la sécurité physique, morale et affective des enfants - Garantir la sérénité des enfants avant et après la classe - Être médiateur au sein du groupe d'enfants, gère les conflits, garantit le respect des règles de vie. - Accueillir et animer des groupes d'enfants. - Concevoir, proposer et mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif du service (l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires). - Accompagner les enfants sur les temps d'accueil périscolaires (pause méridienne, soir) Missions Animation des activités et accompagnement des publics accueillis - Encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics - Concevoir des séances en adaptant des supports d'animation en lien avec le projet pédagogique - Formaliser les séances par le biais de fiche d'animation - Planifier des temps d'animation en respectant les rythmes des publics - Respecter les capacités, l'expression et la créativité[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Agent de Restauration en Milieu Hospitalier pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation des repas pour les patients. Vous aurez pour missions principales : Missions principales : Élaboration des plateaux repas : Préparer les plateaux repas destinés aux patients selon les besoins alimentaires spécifiques et les préconisations médicales, et les disposer en chariots pour la distribution. - Préparations culinaires froides : Assurer la préparation et la présentation des entrées et desserts. - Nettoyage : Participer au nettoyage des équipements et zones de travail pour maintenir l'hygiène. - Traçabilité et normes d'hygiène : Veiller à la traçabilité des produits alimentaires et au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Plonge : Participer aux tâches de plonge pour assurer la propreté des ustensiles et des équipements de cuisine.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Outarville, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le poste est basé à l'EHPAD Pierre Mondine à Outarville (45) dans un environnement calme et bienveillant, au sein d'une équipe de 4 personnes. Missions générales : - Participer à la coordination et au suivi des réalisations dans le respect de la législation en vigueur, les règles d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes.) ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer chaque semaine aux commandes de matières premières en fonction des besoins, des stocks et des fournisseurs ; - Participer aux commandes de consommables non alimentaires (barquettes jetables, produits d'hygiène) selon la fréquence déterminée, les stocks et les besoins ; - Participer à l'activité de la cuisine, en développant la qualité de la prestation restauration et assurant le suivi des demandes des animations. Missions principales : L'agent de production applique : - Les consignes de mise en œuvre (fiches techniques, plan de production, quantités.) - Les contrôles de qualité d'hygiène des préparations : hachage, découpe, conditionnement, refroidissement ; - La qualité des nettoyages et désinfections du[...]

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration collective

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons au sein du GIP de Cognac un Agent hôtelier - Livreur / une Agente Hôtelière - Livreuse. Sous l'autorité hiérarchique du Responsable chaîne, du Coordinateur et du Directeur vous serez en charge : ACTIVITÉS PRINCIPALES Allotissement - Préparation et mise en place des postes de contrôle - Contrôles journaliers des températures de services et leurs enregistrements - Tri des fiches patients (enregistrements informatique) - Assure la distribution des repas self et patients en respectant leurs profils alimentaires et en garantissant la bonne présentation du plat - Respect des heures/temps de service de distribution - Service du matin : 9h00 - Service de l'après-midi : 13h50 - Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel en respectant les protocoles de nettoyage - Etre garant de la traçabilité enregistrement des produits - Assure le contrôle des livraisons des produits alimentaires, rangement et le suivi des DLC - Transmets les informations sur les retards ou problème de livraison - Rangement des frigos et pièces annexes - Respect de la fiche de tache - Noter les jetés et participe au relevé des déchets dans les services Transmets aux responsables[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Menoux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste consiste à préparer, cuisiner et servir les repas à la cantine (environ 20 enfants) et entretenir tous les locaux de la collectivité (école, cantine, salle des fêtes, bibliothèque, mairie, WC publics, église et maison des associations) Missions / conditions d'exercice Préparer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et faire les achats avec gestion des stocks de marchandises et réception des denrées et stockage. Production et valorisation de préparations culinaires. Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Elaborer des menus et créer/adapter des recettes. Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons. Doser et mélanger les produits et ingrédients. Cuire ou réchauffer les aliments Participer à la lutte contre le gaspillage. Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...) ainsi que la surveillance des enfants pendant la cantine ainsi que dans la cour de l'école en attendant la reprise de l'école. Nettoyage du matériel et des locaux. Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Grazac, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Grazac / Catégorie C / Temps non complet : 26h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales Le responsable du secteur non al définit avec la direction l'application terrain dans le point de vente de la politique de l'enseigne pour les produits non alimentaires. (gamme, événementiels, stocks, ..) - Valide et /ou passe les commandes dans le respect de la politique groupement d'approvisionnement (objectif de taux d'évasion à respecter) - Traite avec les fournisseurs (D.D.D.) - Est responsable de la définition des prix de vente - Réalise ou fait réaliser des relevés prix concurrents à fréquence déterminée, établit un constat suite à ces relevés, élabore et mène des plans d'action correctifs. - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif) - Est responsable de la lutte anti-démarque - Est responsable de la tenue et de la maintenance - Est responsable de la cohérence de l'offre commerciale - Est responsable de l'organisation, du bon déroulement et du suivi du S.A.V. - Renseigne et conseille les clients. Organise, traite et règle les litiges clients. - Est responsable des conditions de service - Assiste aux présentations des collections. - Chiffre les engagements des collections, des opérations saisonnières et promotionnelles -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association pour la Réhabilitation des Cantaliens Handicapés (A.R.C.H.) ESAT-Foyer Hébergement recherche : Un Cuisinier H/F à partir du 09 juillet 2025 (date d'arrivée négociable) Fonction : Assurer la préparation et de service des repas pour l'ensemble des personnes accueillies. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des personnes dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,). Les missions : - Organiser et préparer des repas dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des personnes et dans le respect des normes sanitaires en vigueur - Distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement - Organiser son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie - Commander, réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et[...]

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Responsable production H/F MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en œuvre les moyens permettant d'assurer une production efficiente et de qualité qui s'appuie sur les ressources produites par le territoire, dont il ou elle sera garant. - gérer efficacement l'ensemble des ressources humaines, économiques et techniques mis à disposition ACTIVITES 1. Management - Définition des besoins en personnel, élaboration des fiches de poste. - Recrutement, intégration, formation, et animation des équipes, entretiens d'évaluation, gestion des plannings. 2. Approvisionnement et achats - Mise en place des achats alimentaires selon les exigences légales et écoresponsables (EGALIM, local, saisonnalité). -[...]

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La fonction restauration dépend de la Direction des Achats, du Développement Durable et de la Logistique du groupe APHP Sorbonne Université. Elle est constituée de 6 unités de production alimentaire, dont une unité centrale située à Charles-Foix qui produit pour le site de Rothschild. Cette UCP assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et le personnel de l'hôpital Charles Foix (crèche et salle de garde comprises). 1500 repas/jour sont produits en liaison froide et 170 repas en liaison chaude pour le restaurant du personnel. Missions générales : -Assurer la production des repas dans une démarche d'amélioration continue -Respecter les objectifs communs au service de la restauration et au GH Sorbonne-Université Missions permanentes : Process de production - Assurer les différentes cuissons et assaisonnements du secteur de la production chaude -Réaliser des productions en pâtisserie -Maitriser les différentes techniques de cuisson et utilisation des matériels spécifiques à la collectivité -Suivre quantitativement et qualitativement les productions -Respecter les fiches techniques de fabrication -Respecter les modes de préparation -Ajuster les productions[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pleine-Fougères, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous êtes organisé-e, autonome et vous aimez travailler au contact des enfants ? Vous êtes rigoureux-se et avez à cœur de contribuer à une restauration de qualité dans un environnement respectueux des normes sanitaires et environnementales ? Devenez : Agent-e-s de restauration polyvalent Vos missions : - Réceptionner les livraisons et assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Nettoyer les locaux de cuisine et d'animation - Entretenir le matériel selon les protocoles établis - Gérez les stocks et procéder aux commandes Pourquoi vous ? Parce que vous avez : - Une capacité à rendre compte, sens de l'organisation et de l'adaptation qui font que votre travail est soigneux - Le goût du travail en équipe. sans oublier l'autonomie ! - Une attitude bienveillante et accueillante Parce que vous êtes : - Attentif-ve et sensibilisé-e au gaspillage alimentaire, au tri des déchets et à l'éducation alimentaire Nous attendons Un-e candidat-e connaissant : - les techniques de remise en température, idéalement possédant l'habilitation HACCP, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité - les caractéristiques des produits,[...]

Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Emploi Economie - Finances

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Inspecteur sécurité sanitaire des aliments en remise directe DESCRIPTION DU POSTE : INOVALYS INSPECTION, dans le cadre de sa nouvelle mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de la Mayenne. Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports d'inspection aux services de l'état. PROFIL[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du développement de départ en vacances, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier H/F à Muret du 28/07/2025 au 29/08/2025. En tant que cuisinier(e), vous serez chargé(e) de: - Préparer et cuisiner les repas en quantité pour un large public, en respectant les menus et les contraintes alimentaires spécifiques (diététiques, allergies, etc.). - Assurer la qualité et la présentation des plats, tout en respectant les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et contrôler la réception des produits pour garantir leur fraîcheur et leur conformité. - Participer à l'entretien et à la propreté des équipements et des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et rapide, en respectant les délais et la qualité des repas. Les horaires : 1 semaine de 3 jours et 1 semaines de 4 jours (avec week-end) alterné de 7h à 20h (3 heures de coupures) Vous disposerez des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons notre Diététicien(ne) Hygiène et Qualité pour le centre pénitentiaire situé à LE PONTET (84). Vous travaillerez en étroite collaboration avec les 3 chefs de service de la Restauration des Détenues, de la Cantine et du Mess, en les accompagnant dans le déploiement des formations destinées aux collaborateurs et aux personnes détenues. Vous serez également chargé(e) de la formation des 4 auxiliaires de cuisine pour la Restauration des Détenues. En outre, vous serez le/la référent(e) pour l'utilisation des outils informatiques dans les trois services. Description de la mission : Grâce à votre expertise nutritionnelle, vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurez le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles). Vous proposez et mettez en place des animations diététiques et sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives. Grâce à votre[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Au sein de la cuisine centrale du site hospitalier de Gray, le cuisinier de collectivité assure l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas destinés aux patients, résidents et personnels. Les principales activités du poste comprennent : - Déconditionnement et mise en place des matières premières - Prétraitement des produits alimentaires - Fabrication des préparations culinaires chaudes et froides - Dressage des entrées et pâtisseries - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas - Nettoyage des locaux et entretien de l'espace de travail (dont plonge manuelle et mécanique) - Contrôle qualité des plats, respect des délais et des normes d'hygiène (HACCP) - Suivi de la traçabilité et gestion des stocks dans son secteur - Utilisation des logiciels métier et suivi des consignes transmises Ce poste est à pourvoir à temps plein (37h30 hebdomadaires + 14 jours de RTT), de jour, en CDD de 6 mois renouvelable, dès que possible. Travail en semaine et certains week-ends. Nos avantages : - Rémunération attractive à l'embauche (incluant la prime Ségur) - Parcours de formation individualisé et accompagnement à la montée en compétences [...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Cissé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie de rejoindre une entreprise qui cultive et développe le potentiel de ses collaborateurs ? Cérience réunit 3 expertises complémentaires : les semences (luzerne, fourragères, couverts végétaux et grandes cultures), les solutions et les prestations (production de semences, industrielles et supply chain). Ainsi, nos 380 collaborateurs transforment au quotidien chaque graine en une opportunité de croissance durable, sur nos 6 sites présents en France et aux Pays-Bas. Et aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour écrire le prochain chapitre de cette belle histoire. Nos valeurs ? - Être entrepreneur : « Oser et être déterminé, c'est ma responsabilité dans le projet collectif » - Construire ensemble : « Ecouter l'autre et rechercher l'intérêt commun, c'est ma vision du collectif » - Agir simplement : « Sincérité dans l'action et humilité en toute circonstance, voilà comment je fais simple ! » - Impacter positivement : « Acteur du changement et enthousiaste, c'est ma façon de générer de la performance » Brana, Responsable du site industriel de Cissé (à 20 min de Poitiers) souhaite vous avoir dans son équipe. Vous interviendrez dans le processus industriel des semences,[...]

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Contexte Ville de 77 883 habitants, 3ème ville du Val-de-Marne par sa population, 1ère par l'étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne est en plein renouveau urbain, démographique et économique. Avec l'arrivée du Grand Paris Express (2 gares), la commune s'affirme comme un territoire d'innovation éducative, culturelle et environnementale. La direction de la restauration y tient un rôle majeur en proposant des repas équilibrés et variés, préparés par des professionnels de la restauration. La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une responsable ou un responsable de site de restauration A la Direction de l'Entretien et de la Restauration Cadre d'emplois des agents de maîtrise Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Le 22/05/2025 À Champigny-sur-Marne, la restauration scolaire c'est bien plus qu'un repas : c'est un temps éducatif, convivial et équilibré, porté par des équipes engagées au service du bien-être des enfants. Vos missions principales Placé (e) sous la responsabilité d'une ou d'un responsable de secteur et d'une cheffe du service à la restauration, vous êtes en charge du bon fonctionnement technique, organisationnel et fonctionnel d'un site de[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Fresnoy-en-Thelle, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste L'ILEP, association engagée dans l'animation et l'éducation populaire, recrute un(e) agent(e) de service pour intervenir dans le cadre de la restauration scolaire à Fresnoy-en-Thelle. Vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité lors des repas, en veillant à la satisfaction et à la sécurité des enfants. ________________________________________ Vos missions principales : - Assurer la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à l'accueil des enfants et à leur bien-être durant les temps de repas. - Collaborer avec l'équipe éducative pour créer un environnement convivial et agréable. - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux de restauration. - Contribuer à la sensibilisation des enfants aux bonnes pratiques alimentaires. ________________________________________ Profil recherché : - Expérience dans le domaine de la restauration collective appréciée. - Formation en hygiène alimentaire (HACCP) souhaitée. - Candidatures sans diplôme acceptées si profil motivé, sérieux et avec une première expérience en service. - Sens de l'organisation, ponctualité et esprit d'équipe indispensables. -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chiconi, 97, Mayotte, -1

Le MARGUERITTAS recherche un ou une Cuisinièr(e) en restauration et passionné(e) pour rejoindre ses équipes ! Si vous avez une expérience d'au moins 2 ans à 3 ans , cette opportunité est faite pour vous. Mission principale, raison d'être ou finalité du poste: Le / La cuisiniér (e) en restauration assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Il /elle réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Il utilise et entretien l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective. Missions et activités du poste: Le/ La Cuisinièr (e) ses Missions principales sont : Approvisionnement/stockage Réception et vérification des livraisons Réalisation d'inventaires Organisation du travail et de la production Planification des tâches Production culinaire : Suivi des préparations Préparation des plats signatures du restaurant Dressage et envoi des préparations si nécessaire Mise en place du buffet : Réapprovisionnement[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à MAILLY LE CAMP (10230), en Intérim de 1 semaine un Cuisinier (h/f). Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de qualité et un environnement de travail dynamique. Vos principales missions seront : - Préparer et distribuer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à la préparation culinaire. - Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction des convives. - Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des opérations. Nous recherchons un candidat ayant une expérience d'au moins 6 mois dans un poste similaire, idéalement dans le domaine de la restauration collective en tant que cuisinier (H/F). Il doit faire preuve d'adaptabilité, de bonnes capacités de communication et de travail en équipe, ainsi que d'un sens aigu du service et de l'organisation. Compétences comportementales : - Communication - Adaptabilité - Travail d'équipe - Sens du service - Organisation Compétences techniques : - Santé et sécurité alimentaire -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Savigneux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons 1 préparateur de commandes pour notre nouvel établissement basé à Savigneux: Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la réalisation des plats, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits reçus. Veiller à l'entretien et au nettoyage des postes de travail, du matériel et des espaces de stockage. Contribuer à l'élaboration des menus en respectant les régimes alimentaires spéciaux et les besoins nutritionnels des différentes structures desservies. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) avec une expérience souhaitée en tant que Cuisinier, et idéalement 2 ans en tant que Second de Cuisine dans la restauration collective. Excellente connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer une petite brigade de cuisiniers. Sens de l'organisation, rigueur et grande réactivité. Créativité culinaire et passion pour le travail bien fait. Poste[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Notre Siège social est basé à Grenoble. La MAS de LA CHARMINELLE recrute un "Maitre de Maison H/F". Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. La MAS de la Charminelle est investie dans la logique domiciliaire, permettant ainsi au résident de se sentir chez lui. La réorganisation du travail a été repensée pour proposer un accompagnement personnalisé au sein d'une structure familiale. De nombreuses activités sont proposées telles que sorties spectacle, équithérapie, les anniversaires, la médiation animale, renforçant ainsi le lien social et une ouverture sur l'extérieur. Rattaché(e) au chef de service auquel vous rendez compte[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fumay, 81, Ardennes, Occitanie

RESPONSABILITÉS : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) . - Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM). - Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes et limiter le gaspillage . - Encadrer et former l'équipe, veiller à la coordination et à l'engagement de la brigade . - Mettre en oeuvre et faire respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire . - Collaborer avec les nutritionnistes, médecins ou représentants selon la structure (PAI, régimes spécifiques) . - Suivre les indicateurs de qualité, budget et hygiène, et ajuster les pratiques en continu. Taux horaire: 15 euros brut Durée de contrat: Intérim d'une durée d'un mois Horaires: 6h30 - 14h00 - Vous possédez un CAP/BP/Bac pro cuisine et/ou un titre professionnel en restauration collective - Vous justifiez d'une expérience d'au moins RES en cuisine collective ou équivalente - Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, avec une bonne gestion du stress et des priorités - Vous maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif,[...]

Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Découverte du plancton de l'estuaire en kayak et pirogue

Pizza Tour

Pizza Tour

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chargé / Chargée de gestion logistique

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Animateur / Animatrice d'enfants

Chef de secteur de restauration collective

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Responsable administratif / Responsable administrative

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Employé / Employée de restauration collective

Responsable de rayon produits non alimentaires

Cuisinier / Cuisinière

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Employé / Employée de restauration collective

Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Diététicien / Diététicienne

Employé / Employée de restauration collective

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Responsable de restauration

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de coupe

Commis / Commise de coupe

Commis / Commise de coupe

Ressources supplémentaires